她手腕一翻，把漏勺浸进滚汤里，嘴里数着秒，眼睛盯着肉片的颜色从鲜红变成浅褐。
大概十来秒，还带着一丝粉她就果断捞了出来，夹了两片到我碗里：“快尝尝。”
我看着碗中那几片肉还带着点若隐若现的粉色，筷子顿了一下：“这……熟了吗？”
“你尝一下不就知道了。”她托着腮看我。
我蘸了沙茶酱塞进嘴里。
嫩，嫩得差点咬到舌头，完全没有腥味，肉汁和油脂在齿间化开。
“怎么样？”她往前探了探身。
我把剩下的半片直接夹到她嘴边，她张嘴接了，嚼了两下，满意地点了点头：“我说吧，信我的准没错。”
她把筷子反过来，用筷尾敲了敲我的手背：“以后涮肉这种事就交给我，你负责夹菜就行。”
“好嘞，以后你专门负责涮，我专门负责吃。”
“美得你。”她又往漏勺里续了一盘匙柄，这次涮好之后先给自己夹了两片，然后剩下的全倒进我碗里。
吃完了肉，她又往锅里下了生菜。等煮熟全部夹进了我的碗里。
她抽了张纸巾递过来，指了指我额角：“擦擦，跟刚跑完步似的。”
我把纸巾按在额头上蹭了蹭，她又抽了一张，在手里叠了两道，探过身帮我把太阳穴旁边漏掉的那一小块汗渍也擦干净了。
她的动作很轻很快，擦...
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